福州作为一个历史悠久的城市，拥有丰富的非物质文化遗产。其中，福州方言是当地独有的语言特色，具有一定的历史和文化价值。福州疍民渔歌则展现了当地渔民的生活情感和工作习俗，是福州文化的重要组成部分。
畲族文化在福州也有一席之地，畲族三月三乌饭节和畲族婚礼等传统活动体现了畲族人民的生活、信仰和价值观念。此外，福清的三山板凳龙、鸣鹤拳、词明戏、藤牌操、舞纸狮、太平鼓、连江道教音乐等也是福州非物质文化遗产的重要代表。
