馒头是那个人发明的

馒头通常被认为是三国时期蜀汉丞相诸葛亮发明的。根据传说，诸葛亮在南征南中班师时，为了代替用人头祭祀河神，命令厨子用面粉和肉制作成人头形状的食物，即“蛮头”，后来这种食物被称为“馒头”。这个故事在罗贯中的《三国演义》中有所记载，并且成为了一个流传至今的文化传说。

然而，需要注意的是，这一传说并没有确凿的历史证据支持，它更多地体现了中国古代的文化传统和民间故事。实际上，馒头的起源可能可以追溯到更早的时期，而“馒头”一词最早出现在晋代束皙的《饼赋》中，说明至少在那时，类似的面食已经存在。

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